martes, 1 de julio de 2014

Tarta Indi Atlético de Madrid

 

Aquí estoy de nuevo con un dulce atlético jejeje. Cómo tiran los colores.... :D
Samu ha cumplido 2 años y quería volver a sorprenderle. Tiene un peluche de Indi, la mascota del Atleti y le encanta. Duerme con él cada noche, así que... lo tenía claro! El problema es que tenía un encargo para el mismo día (en breve os lo enseñaré) y estaba un poco agobiada por la falta de tiempo. De hecho, empecé la de Samu la noche anterior a la celebración de su cumple... ¡¡¡¡QUÉ ESTRÉS!!!!

Si es que las prisas no son buenas y empezando por ahí, se sumaron los problemas. Preparé la base con antelación porque me imaginaba q iba a tener poco tiempo para la tarta y me propuse conseguir algo estable, con varios pisos sujetos por pilares y demás, pero el palo central de la estructura resultó ser algo corto y la cabeza... apenas se sujetaba. Al final con truquitos y alguna chapuza, salió adelante. Yo sólo tenía ganas de sacar la tarta, que la viera mi hijo y empezar a cortarla antes de que se cayera la cabeza!! jajajaja

La mitad de abajo es bizcoho de chocolate y la de arriba de vainilla. Todo relleno con una buttercream de chocolate y cubierto con fondant. El escudo lo pinté con rotuladores alimentarios.
Para hacer las plumas del penacho, hice un cortador a medida, tomando como modelo las del peluche y las hice de fondant muy finito para que se secara pronto y no pesara demasiado. Al final, sólo pude usar las que rodean la cabeza (faltan las blancas, la foto la hice con prisas antes de terminar) porque era demasiado peso, así que improvisé un penacho de goma eva, cartulina y folio.
No me gusta decorar las tarta con algo que no sea comestible pero las circunstancias...

Y éste fue el resultado. Espero que os guste y que os anime. Aunque no resultó como me habría gustado, la verdad es que quedó bastante curiosa y lo más importante, le gustó a Samu, así que... PRUEBA SUPERADA!!! :)

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